Summer Fruits: গ্রীষ্মের এই ৫ ফল যা খেলে কমতে পারে ওজন, দেখুন
2022-04-23 17:26:54
শশা (cucumber) হলো গ্রীষ্মের অন্যতম বহুল ব্যবহৃত ফল। স্যালাড হোক বা স্মুদি-- যে কোনও ভাবেই শশাকে খাবার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। শশায় রয়েছে প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য যা শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। ডিহাইড্রেশন (dehydration) ও শরীরের তাপমাত্রা অতিরিক্ত বৃদ্ধি (overheating) রোধ করতে সক্ষম শশা। এই ফলের ৯৫ শতাংশই জল। রয়েছে কম পরিমাণ ক্যালোরি। তবে, এর ফাইবার আপনার পাকস্থলিতে দীর্ঘক্ষণ থাকে। পাশাপাশি, শরীর থেকে টক্সিন দূর (Reduce toxin from body) করতে এবং ত্বককে সুন্দর ও তার স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও (healthy and beautiful skin) শশা অপরিহার্য।
গ্রীষ্মের সময় সতেজ ও শীতল থাকতে তরমুজের (watermelon) চেয়ে ভালো আর বোধহয় কোনও ফল নেই। মিষ্টি তরমুজ আপনাকে চমমনে করে রাখতে সাহায্য করে। তরমুজের ৯২ শতাংশই জল। গ্রীষ্মের দুপুরে তরমুজ খেলে শরীর অনেকটা পরিমাণ জল পায়। এছাড়া, এই তরমুজে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, যা পাকস্থলিতে অনেকক্ষণ থাকে। তরমুজের মধ্যে প্রাকৃতিক সর্করা রয়েছে। এর ফলে, অতিরিক্ত সর্করা খাওয়ার প্রবণতাও কমে যায়। তরমুজে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম। এছাড়া রয়েছে বিশেষ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার-কোষ বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে (prevent growth of cancerous cells)।
পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি-তে ভরপুর কমলালেবু (orange fruit)। এছাড়া রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম। শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি (boost immunity) ও বিপাক প্রক্রিয়াতে (metabolism) সাহায্য় করে ভিটামিন সি (vitamin C)। কমলালেবুর ৮৮ শতাংশই জল। এর পাশাপাশি, এতে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার রয়েছে। গ্রীষ্মের তাপ এড়াতে কমলা দারুন সাহায্য করে। অন্যদিকে, পটাসিয়ামের ফলে গ্রীষ্মে শরীরের পেশীতে টান ধরার সম্ভাবনাও কমে।
তরমুজের মতোই গ্রীষ্মের অন্যতম জনপ্রিয় ফল হল খরবুজ (muskmelon) এবং ফুটি (melon)। সম-প্রজাতির এই দুই ফলে প্রচুর পরিমাণ জল ও পুষ্টিগুণ রয়েছে। এটি ক্যালোরিতে কম তবে, ফাইবারে ভরপুর। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এগুলি সাহায্য করে। এছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি ও কে। রয়েছে জিঙ্ক ও তামার মতো খনিজ। এগুলি দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি (improve eyesight) ও একইসঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে (reduce blood pressure) সাহায্য করে।
