Summer Fruits: এই গ্রীষ্মে শরীরে জলের চাহিদা মেটাতে সঙ্গী করুন এই ৫ ফলকে
2024-03-29 13:24:38
গরমে আপনি ক্লান্ত বোধ করতে পারেন। নিজেকে সব সময় হাইড্রেটেড রাখুন। জল-সমৃদ্ধ ফল খেলেই আপনি হাইড্রেটেড থাকতে পারবেন। আপনি যদি প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল পান না করেন তবে ফল এবং শাকসবজি আপনাকে হাইড্রেটেড এবং সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ জলের উপাদানযুক্ত ফলগুলি জুস, স্মুদি এবং স্ন্যাকসে জনপ্রিয়৷ আর ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা রসালো ফল গরমে আপনার শরীর ও মন দুই ঠান্ডা রাখবে।
গরমে তো নানা রকম সুমিষ্ট, রসালো ফলের দেখা মেলে। তাদের মধ্যে তরমুজ অন্যতম। শরীরে জলের পাশাপাশি নানা ধরনের খনিজের ঘাটতি মেটাতে পারে তরমুজ। তাই গরমকালে বিভিন্ন রকম পানীয়ের মধ্যেও তরমুজ ব্যবহারের চল রয়েছে। তরমুজে থাকে লাইকোপেন, যার প্রভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। তরমুজে রয়েছে ‘সিট্রালিন’। যা দেহে রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। ফলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
লিচুর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা যে কোনও খাবার সহজে হজম করাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি টক্সিন উপাদান শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতেও সাহায্য করে। রক্ত পরিষ্কার রাখতেও লিচু কার্যকরী। লিচু আপনার শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখবে। রোদে ঘুরে এসে ফ্রিজ থেকে একটা লিচু বার করে মুখে দিলেই শরীর-মন দুই জুড়োবে।
স্বাদে, গন্ধে অতুলনীয় স্ট্রবেরি শরীরে জলের চাহিদা মেটায়। স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি এবং ফাইটোকেমিক্যালস রয়েছে। যা, আমাদের মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন ভালো করে। ভিটামিন সি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। রক্তচাপ কমিয়ে হাইপারটেনশন কম রাখে স্ট্রবেরিতে থাকা পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম। প্রত্যেকদিন স্ট্রবেরি খেলে শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত মেদ ঝড়ে যায় সহজে।
প্রায় ৯০ শতাংশ জল থাকে মাস্কমেলনে। ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করার জন্য গরমে এই ফল সব থেকে উপকারী। প্রতিদিন এক বাটি তাজা মাস্কমেলন আপনার শরীরের জলের ঘাটতি ফটাফট দূর করে দেবে। মাস্কমেলন আপনার ত্বকের জন্যও ভালো। এতে থাকা উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
কমলালেবুর মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা দীর্ঘক্ষণ পেটকে ভর্তি রাখে এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়া প্রবণতা কমায়। গরমকালে হাইড্রেট থাকা ভীষণ জরুরি। কিন্তু ঘাম হওয়ার কারণে অনেকের শরীরেই জলের পরিমাণ কমে যায়। এই অবস্থায় শরীরকে হাইড্রেট রাখতে কমলালেবুর রস পান করতে পারেন। এতে তরলের পরিমাণ বেশি। পাশাপাশি মিনারেল দেহে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখে।
